Sanoat sodali natriy karbonat
Natriy karbonat butun dunyo bo'ylab turli sohalarda keng qo'llaniladi.Natriy karbonatning eng muhim qo'llanilishidan biri shisha ishlab chiqarishdir.Statistik ma'lumotlarga ko'ra, natriy karbonat ishlab chiqarishning taxminan yarmi shisha ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.Shisha ishlab chiqarish jarayonida natriy karbonat kremniy dioksidi erishida oqim sifatida ishlaydi.Bundan tashqari, kuchli kimyoviy asos sifatida u qog'oz-tsellyuloza, to'qimachilik, ichimlik suvi, sovun va yuvish vositalarini ishlab chiqarishda va kanalizatsiya tozalash vositasi sifatida ishlatiladi.Bundan tashqari, u to'qimalarni hazm qilish, amfoter metallar va birikmalarni eritish, oziq-ovqat tayyorlash, shuningdek tozalash vositasi sifatida ishlatilishi mumkin.
Quyida natriy karbonatning umumiy maydonlarini tahlil qilamiz
3. Oziq-ovqat qo'shimchalari va pishirish:
Natriy karbonat - oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lib, pishishga qarshi vosita, kislotalilik regulyatori, stabilizator va ko'taruvchi vosita sifatida ishlaydi.U turli xil pazandalik ilovalariga ega.Bundan tashqari, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga ularning ta'mini yaxshilash uchun qo'shiladi.
Natriy karbonat oshxonada bir nechta qo'llaniladi, chunki u pishirish soda (natriy bikarbonat) ga qaraganda kuchliroq asos bo'lib, lye (natriy gidroksidi yoki kamroq tarqalgan kaliy gidroksidga tegishli bo'lishi mumkin) dan zaifroqdir.Ishqoriylik yoğurma xamirlarida kleykovina ishlab chiqarishga ta'sir qiladi, shuningdek, Maillard reaktsiyasi sodir bo'ladigan haroratni pasaytirish orqali qizarishni yaxshilaydi.Avvalgi ta'sirdan foydalanish uchun natriy karbonat shuning uchun kansui tarkibiy qismlaridan biri bo'lib, yapon ramen noodlelariga o'ziga xos lazzat va chaynalgan tuzilishni berish uchun ishlatiladigan gidroksidi tuzlarning eritmasi;shunga o'xshash yechim Xitoy oshxonasida shunga o'xshash sabablarga ko'ra lamian qilish uchun ishlatiladi.Kanton novvoylari xuddi shunday qilib, natriy karbonatdan suv o'rnini bosuvchi sifatida foydalanadilar, bu esa oy keklariga o'ziga xos tuzilishni beradi va qizartirishni yaxshilaydi.
Nemis oshxonasida (va kengroq ma'noda Markaziy Evropa oshxonasida) qovurishni yaxshilash uchun an'anaviy ravishda lye bilan ishlov beriladigan simit va lye rulolari kabi nonlarni natriy karbonat bilan davolash mumkin;natriy karbonat lye kabi kuchli qorayish hosil qilmaydi, lekin u bilan ishlash ancha xavfsizroq va osonroqdir. Natriy karbonat sherbet kukuni ishlab chiqarishda ishlatiladi.Sovutish va shishish hissi natriy karbonat va zaif kislota, odatda limon kislotasi o'rtasidagi endotermik reaksiya natijasida karbonat angidrid gazini chiqaradi, bu sherbet tupurik bilan namlanganda paydo bo'ladi.
Natriy karbonat, shuningdek, oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat qo'shimchasi (E500) sifatida kislotalik regulyatori, qotishga qarshi vosita, ko'taruvchi vosita va stabilizator sifatida qo'llaniladi.Yakuniy mahsulotning pH darajasini barqarorlashtirish uchun snus ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.
Kimyoviy kuyishdan ko'ra kamroq bo'lsa-da, oshxonada natriy karbonat bilan ishlashda ehtiyot bo'lish kerak, chunki u alyuminiy idishlar, idishlar va folga uchun korroziydir.

Tez orada molni olganimda juda hayron bo'ldim.Wit-Stone bilan hamkorlik juda yaxshi.Zavod toza, mahsulotlar yuqori sifatli va xizmat mukammal!Ko'p marta etkazib beruvchilarni tanlaganimizdan so'ng, biz WIT-STONE ni tanladik.Halollik, g'ayrat va professionallik bizning ishonchimizni qayta-qayta egalladi.


Hamkorlarni tanlaganimda, kompaniyaning taklifi juda tejamkor ekanligini, olingan namunalar sifati ham juda yaxshi ekanligini va tegishli tekshiruv sertifikatlari ilova qilinganligini aniqladim.Bu yaxshi hamkorlik edi!